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La dégustation géo-sensorielle - de (Broché - Dec 1, 2015) (Author)

Caractéristiques La dégustation géo-sensorielle

Le paragraphe suivant contient des caractéristiques détaillées du La dégustation géo-sensorielle

Le Titre Du FichierLa dégustation géo-sensorielle
Date de Parution
TraducteurNajwa Janoshan
Numéro de Pages153 Pages
La taille du fichier54.32 MB
LangueAnglais et Français
ÉditeurBarefoot Books
ISBN-106447715709-EJO
Format de DonnéesPDF EPub AMZ CHM OPF
de (Auteur)(Broché - Dec 1, 2015)
ISBN-13521-6055753074-NJP
Nom de FichierLa-dégustation-géo-sensorielle.pdf

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